Ζήστε ομοιόμορφη ζέστη και εξαιρετική απελευθέρωση με τα σκληρά ανοδιωμένα αντικολλητικά σκεύη Viking. Κατασκευασμένο από ανοδιωμένο αλουμίνιο βαρέως διαμετρήματος για ανθεκτικότητα και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλες τις πλευρές και το κάτω μέρος του τηγανιού, το σκληρό ανοδιωμένο σκεύος μαγειρικής Viking διαθέτει βάση από ανοξείδωτο χάλυβα που το καθιστά εξαιρετικά σταθερό και συμβατό με όλες τις εστίες μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Αποδεκτό παγκοσμίως ως ένα από τα πιο αγώγιμα μέταλλα για μαγείρεμα, το αλουμίνιο ενισχύεται μέσω της διαδικασίας ανοδίωσης έως ότου γίνει δύο φορές πιο σκληρό από τον ανοξείδωτο χάλυβα. αντικολλητικό, κάθε κομμάτι είναι επικαλυμμένο με τρία στρώματα ανθεκτικής αντικολλητικής επίστρωσης για να εξασφαλίσει μέγιστη απελευθέρωση και μακροζωία, ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη. Η πολυστρωματική επίστρωση βελτιώνει την απελευθέρωση και την προστασία ακόμα και αν το επάνω στρώμα γρατσουνιστεί με την πάροδο του χρόνου. Τα τηγάνια διαθέτουν φουσκωτά στεφάνια για εύκολο πέταμα και χύσιμο χωρίς σταγόνες, ενώ τα τηγάνια, το σοτέ και ο ολλανδικός φούρνος διαθέτουν κομμένα στεφάνια για καλύτερη εφαρμογή στο καπάκι, βοηθώντας στη διατήρηση της υγρασίας και των θρεπτικών συστατικών μέσα στο τηγάνι κατά το μαγείρεμα.