Αυτό το σκληρό ξύλο προέρχεται από το δέντρο σφενδάμου ζάχαρης και είναι επίσης γνωστό ως σκληρός σφένδαμος. Το κάπνισμα με τσιπς ξύλου σφενδάμου μοιάζει πολύ με το κάπνισμα με άλλα οπωροφόρα όπως το κεράσι. Δίνει στο φαγητό που καπνίζεται μια γλυκιά και διακριτική, ισορροπημένη γεύση που είναι εξαιρετική, ειδικά για το ζαμπόν και το μπέικον. Τα τσιπς ξύλου σφενδάμου είναι επίσης εξαιρετικά για πουλερικά, χοιρινό κρέας, σολομό, αρκτικό κάρβουνο και πέστροφα. Για να χρησιμοποιήσετε τα τσιπς ξύλου σφενδάμου, μουλιάστε τα σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν είστε έτοιμοι να καπνίσετε. Μπορούν επίσης να εμποτιστούν με χυμό μήλου, chardonnay, cabernet sauvignon, honey brown lager και maple lager για επιπλέον γεύση. Όταν έχουν εμποτιστεί επαρκώς, αφαιρέστε τα τσιπς ξύλου σφενδάμου από το υγρό και τοποθετήστε τα σε ένα Napoleon Smoker Pipe και τοποθετήστε αυτόν τον σωλήνα απευθείας στις πλάκες ψησίματος της ψησταριάς αερίου σας. Εναλλακτικά, μπορείτε να τοποθετήσετε εμποτισμένα τσιπς στον ενσωματωμένο δίσκο καπνιστών στη ψησταριά αερίου Prestige PRO Series PRO665RSIB ή απευθείας στο αναμμένο κάρβουνο μιας ψησταριάς κάρβουνου και καπνιστή νερού Apollo 3 σε 1. Όταν τα τσιπς ξύλου Maple αρχίσουν να καπνίζουν, τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Θυμηθείτε να κρατάτε το καπάκι κλειστό για την καλύτερη καπνιστή γεύση.
EAN: 0629162670021
Κατηγορίες Πατώριο, Γκαζόν & Κήπος, Ψαρολιέρες & Μαγειρική Υπαίθρου, Καύσιμα & Αναπτήρες φωτιάς, Τσιπς καπνιστή,
Brand | Napoleon |
Country of Origin | USA |
Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars 268 ratings 4.5 out of 5 stars |
Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
Flavor | Maple |
International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Stick |
Item model number | 67002 |
Item Weight | 0.01 Ounces |
Manufacturer | Napoleon |
Material | Maple Wood |
Product Dimensions | 3.25 x 13.25 x 8.25 inches |