Lodge Logic 10-Quart Μαντεμένιο Φούρνος Camp ολλανδικό με σιδερένιο καπάκι Πολυλειτουργικό μαγειρικό σκεύος Η φορητή εστία στρατοπέδου Lodge είναι η κατσαρόλα που τα κάνει όλα. Το καπάκι με φλάντζα συγκρατεί αναμμένα κάρβουνα και αναποδογυρίζει για χρήση ως ταψί. Τα ενσωματωμένα πόδια επιτρέπουν στον φούρνο να κάθεται τέλεια πάνω από αναμμένα κάρβουνα. Από τις πυρκαγιές των αποικιακών εστιών μέχρι τις φωτιές του Λιούις και του Κλαρκ, οι φούρνοι στρατοπέδων από χυτοσίδηρο τροφοδοτούσαν τους αποίκους, βοήθησαν να δαμάσουν την έρημο και έκαναν το μερίδιό τους στην εγκατάσταση της αμερικανικής Δύσης. Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη ήταν από καιρό θησαυροί ως περιζήτητα κειμήλια, τόσο πολύ που, όταν ο Lewis και ο Clark επέστρεψαν από το ταξίδι τους δυτικά, τα αξιόπιστα μαντεμένια δοχεία τους ήταν από τα λίγα αντικείμενα που επέστρεψαν στον πολιτισμό. Όπως το ουίσκι και τα ψηλά παραμύθια, το Lodge Cast Iron βελτιώθηκε με την ηλικία. Υπάρχουν λίγες εταιρείες που μπορούν να καυχηθούν ότι τα προϊόντα που κατασκεύασαν πριν από περισσότερα από 100 χρόνια παραμένουν σε χρήση σήμερα και εξακολουθούν να έχουν μεγάλη ζήτηση. Απλώς δεν θα βρείτε κανέναν που να ξέρει μαγειρική σε φούρνο κατασκήνωσης όπως το Lodge. Οι φούρνοι της κατασκήνωσής μας έχουν αποδείξει τον εαυτό τους με μανιώδεις υπαίθριους και πρωτοπόρους στο αίθριο από το Τενεσί έως το Τόκιο. Όταν δημιουργείτε ένα γεύμα στο Lodge Cast Iron, δημιουργείτε μια ανάμνηση που διαρκεί μια ζωή. Πολλά από τα κομμάτια μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο που κατασκευάστηκαν στο Lodge Foundry πριν από έναν αιώνα, παραμένουν σε χρήση σήμερα. Το Lodge Cast Iron Dutch Oven είναι ένα πολυλειτουργικό μαγειρικό σκεύος που κάνει θαύματα με συνταγές αργού μαγειρέματος. Έρχεται με ένα καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά που βοηθά στη διατροφή και τη γεύση. Αυτός ο προκατασκευασμένος ολλανδικός φούρνος λειτουργεί σαν γοητεία αμέσως. Κατασκευασμένος από χυτοσίδηρο, αυτός ο ολλανδικός φούρνος κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα από το κάτω μέρος μέσω των πλευρικών τοιχωμάτων. Επίσης, διατηρεί τη θερμότητα καλύτερα, ώστε το νόστιμο γεύμα σας να παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με κομψό μαύρο χρώμα, το μαντεμένιο Dutch Oven φαίνεται καλό στις περισσότερες κουζίνες και διπλασιάζει ως εξαιρετική πηγή θρεπτικού σιδήρου. Διαθέτει λαβές με θηλιά για άνετο χειρισμό και ο φούρνος καθαρίζεται και συντηρείται εύκολα. Ένας απλός ολλανδικός φούρνος από χυτοσίδηρο, όπως αυτός που χρησιμοποιούσε η γιαγιά σας, εξακολουθεί να κατατάσσεται ως ένα από τα καλύτερα μαγειρικά σκεύη που έχουν κατασκευαστεί ποτέ. Σας δίνει μια σχεδόν αντικολλητική επιφάνεια, χωρίς τους πιθανούς επιβλαβείς αναθυμιάσεις που δημιουργούνται από την προθέρμανση των χημικά επεξεργασμένων αντικολλητικών σκευών. Πολλά από τα κομμάτια μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο που κατασκευάστηκαν στο Lodge Foundry πριν από έναν αιώνα, παραμένουν σε χρήση σήμερα. Πόδια Επιτρέπουν τη ρύθμιση του φούρνου πάνω σε ζεστά κάρβουνα Χαρακτηριστικά: Κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο Προκατασκευασμένο και έτοιμο για χρήση Πολυλειτουργικό μαγειρικό σκεύοςΠραγματικά αντικολλητική επιφάνεια Βάναυσα σκληρή για δεκαετίες μαγειρέματος Εύκολο στο καθάρισμα, πλύσιμο στο χέρι, στέγνωμα, τρίψιμο με μαγειρικό λάδι Λεπτομερείς Χαρακτηριστικές Επιδόσεις: Η αυστηρά ελεγχόμενη χημεία μετάλλων και οι αυστηρές ανοχές μούχλας προσφέρουν σταθερή ποιότητα για ομοιόμορφη θέρμανση και ανώτερη απόδοση μαγειρέματος. Hang Over Hearth ή Campfire Το συρμάτινο δέμα βαρέως μετρητή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάρτηση του φούρνου πάνω από την εστία ή τη φωτιά. Στιβαρά πόδια Τρία ενσωματωμένα πόδια επιτρέπουν στον φούρνο να βρίσκεται σε τέλεια απόσταση πάνω από αναμμένα κάρβουνα. Άνετο καπάκι Εφαρμογής με φλάντζα που περιέχει ζεστά κάρβουνα από πάνω, ώστε ο φούρνος να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, βράσιμο και ψήσιμο. Το ευέλικτο καπάκι μπορεί να αναστραφεί για χρήση ως ταψί. Πολυλειτουργικά μαγειρικά σκεύη Το κατάλληλο εργαλείο για σοτάρισμα, σοτάρισμα, βράσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο και τηγάνισμα. Κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο Το χυτοσίδηρο είναι μια μορφή μαγειρικού σκεύους που αναπτύχθηκε πριν από χιλιετίες και παραμένει τόσο δημοφιλές σήμερα όσο όταν χρησιμοποιούνταν για την προετοιμασία γευμάτων πριν από εκατοντάδες χρόνια. Ο χυτοσίδηρος είναι ένα από τα δύο μόνο μέταλλα που είναι συμβατά με επαγωγικές εστίες. Απαράμιλλο σε συγκράτηση θερμότητας και ομοιόμορφη θέρμανση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια ποικιλία πηγών θερμότητας Στο σπίτι στο φούρνο, στη σόμπα, στη σχάρα ή πάνω από τη φωτιά. Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες πηγές θερμότητας, όπως αέριο, ηλεκτρική και επαγωγή. Ο καρυκευμένος χυτοσίδηρος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σχάρα ή ανοιχτή φωτιά και κάρβουνα για το μαγείρεμα σε στρατόπεδο. Ξεκινήστε να θερμαίνετε τα μαγειρικά σκεύη σε χαμηλή θερμοκρασία και σιγά-σιγά ανεβάστε τη θερμότητα σε μέτρια ή μέτρια/υψηλή. Αφαιρείτε πάντα τα μαγειρικά σκεύη από την εστία μετά το μαγείρεμα. Pre-Seasoned Seasoned για φυσικό, εύκολο φινίρισμα που βελτιώνεται με τη χρήση. Το καρύκευμα είναι ένα απαραίτητο βήμα στη χρήση μαντεμένιων μαγειρικών σκευών. Το λάδι ψήνεται στους πόρους του σιδήρου στο χυτήριο για να αποφευχθεί η σκουριά και να δοθεί τελικά μια φυσική, αντικολλητική επιφάνεια μαγειρέματος. Σε αντίθεση με τα μαγειρικά σκεύη με συνθετική επίστρωση, είναι δυνατή η αποκατάσταση της επιφάνειας μαγειρέματος από χυτοσίδηρο. Το Lodge χρησιμοποιεί ένα ιδιόκτητο φυτικό έλαιο με βάση τη σόγια για να καρυκεύει τα μαγειρικά μας σκεύη. Το λάδι δεν περιέχει ζωικό λίπος ή φυστικέλαιο. Το καρύκευμα είναι λειτουργική εφαρμογή και μπορεί να εμφανιστούν μικρές ασυνέπειες στο φινίρισμα του καρυκεύματος. Οι ασυνέπειες δεν θα επηρεάσουν την απόδοση μαγειρέματος. Εύκολη φροντίδα για Easy: πλύσιμο στο χέρι, στέγνωμα, τρίψιμο με μαγειρικό λάδι. Είναι πολύ σημαντικό να ανανεώνετε τα καρυκεύματα στα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη εφαρμόζοντας ένα λεπτό στρώμα λαδιού μετά από κάθε καθαρισμό. Το καρύκευμα είναι μια συνεχής διαδικασία. Όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε χυτοσίδηρο, το καρύκευμα βελτιώνεται. Ανώτερη απόδοση μαγειρέματος Χρησιμοποιώντας το χυτοσίδηρο σας στο Lodge Ξεπλύνετε με ζεστό νερό (μην χρησιμοποιείτε σαπούνι) και στεγνώστε καλά. Πριν το μαγείρεμα, απλώστε φυτικό λάδι στην επιφάνεια μαγειρέματος του τηγανιού σας και προθερμάνετε το τηγάνι αργά (πάντα ξεκινήστε σε χαμηλή φωτιά, αυξάνοντας αργά τη θερμοκρασία). Μόλις το σκεύος προθερμανθεί σωστά, είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Αποφύγετε να μαγειρεύετε πολύ κρύα φαγητά στο τηγάνι, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει κολλήματα. ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΘΥΜΑΣΤΕ: Οι λαβές θα ζεσταίνονται πολύ στο φούρνο και στην εστία. Χρησιμοποιείτε πάντα ένα γάντι φούρνου για να αποφύγετε εγκαύματα όταν αφαιρείτε τα τηγάνια από το φούρνο ή την εστία. Φροντίδα και καθαρισμός του χυτοσίδηρου Lodge σας Μετά το μαγείρεμα, καθαρίστε το σκεύος με μια σκληρή νάιλον βούρτσα και ζεστό νερό. Δεν συνιστάται η χρήση σαπουνιού και δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται σκληρά απορρυπαντικά. (Αποφύγετε να βάζετε ένα ζεστό σκεύος σε κρύο νερό. Μπορεί να προκληθεί θερμικό σοκ προκαλώντας παραμόρφωση ή ράγισμα του μετάλλου). Εάν δυσκολεύεστε να αφαιρέσετε τα κολλημένα τρόφιμα, βράστε λίγο νερό στο τηγάνι σας για λίγα λεπτά για να χαλαρώσουν τα υπολείμματα, διευκολύνοντας την αφαίρεσή τους. Στεγνώστε αμέσως με πετσέτα και απλώστε μια ελαφριά επικάλυψη λαδιού στο σκεύος όσο είναι ακόμα ζεστό. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μην αφήνετε το χυτοσίδηρο σας να στεγνώσει στον αέρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σκουριά. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Εάν έχετε κάλυμμα ή καπάκι για το σκεύος σας, τοποθετήστε μια διπλωμένη χαρτοπετσέτα ανάμεσα στο καπάκι και το σκεύος επιτρέποντας στον αέρα να κυκλοφορεί. Αυτό εμποδίζει τη συλλογή υγρασίας στο εσωτερικό του σκεύους, η οποία μπορεί να προκαλέσει σκουριά. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Ο φούρνος είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποθηκεύσετε το χυτοσίδηρο σας. απλά θυμηθείτε να το αφαιρέσετε πριν ανάψετε το φούρνο. ΜΗΝ πλένετε ΠΟΤΕ στο πλυντήριο πιάτων. Αν για κάποιο λόγο το σκεύος σας εμφανίσει μεταλλική μυρωδιά ή γεύση ή ίσως σημεία σκουριάς (ίσως ένας καλοπροαίρετος συγγενής σας έπλυνε το σκεύος στο πλυντήριο πιάτων ή με σαπούνι νομίζοντας ότι είναι χρήσιμο), μην φοβάστε ποτέ. Απλώς καθαρίστε τη σκουριά χρησιμοποιώντας γυαλόχαρτο πολύ λεπτής ποιότητας ή μαλλί από χάλυβα και ανατρέξτε στην ενότητα μας για την επανακαρύκωση. Αλλαγή καρυκεύματος από χυτοσίδηρο Lodge σας Ενώ η διατήρηση του καρυκεύματος θα πρέπει να διατηρεί το Μαντεμένιο σας σε καλή κατάσταση, κάποια στιγμή μπορεί να χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία καρυκεύματος. Εάν το φαγητό κολλήσει στην επιφάνεια ή παρατηρήσετε ένα θαμπό, γκρι χρώμα, επαναλάβετε τη διαδικασία καρυκεύματος: Πλύνετε τα μαγειρικά σκεύη με ζεστό, σαπουνόνερο και μια σκληρή βούρτσα. (Είναι εντάξει να χρησιμοποιήσετε σαπούνι αυτή τη φορά γιατί ετοιμάζεστε να αλατοπιπερώσετε τα μαγειρικά σκεύη). Ξεπλύνετε και στεγνώστε εντελώς. Απλώστε μια λεπτή, ομοιόμορφη επίστρωση λιωμένου στερεού λίπους λαχανικών (ή μαγειρικό λάδι της επιλογής σας) στο μαγειρικό σκεύος (μέσα και έξω). Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο στην κάτω σχάρα του φούρνου για να μην στάζει. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 ± 400 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη ανάποδα στην επάνω σχάρα του φούρνου. Ψήστε τα μαγειρικά σκεύη για τουλάχιστον μία ώρα. Μετά την ώρα, σβήνετε το φούρνο και αφήνετε τα μαγειρικά σκεύη να κρυώσουν μέσα στο φούρνο. Αποθηκεύστε τα μαγειρικά σκεύη ακάλυπτα, σε στεγνό μέρος όταν κρυώσουν. Γιατί να επιλέξω μαγειρικά σκεύη Lodge από άλλες μάρκες; Για περισσότερα από 112 χρόνια, η Lodge παρέχει ποιοτικά μαγειρικά σκεύη και αξεσουάρ από χυτοσίδηρο, με μια ευρεία και καινοτόμο ποικιλία. Η συνεχής δέσμευσή μας στην ποιότητα επιτρέπει στη Lodge να προσφέρει μια ανώτερη σειρά προϊόντων. Πώς προσδιορίζεται η μέτρηση της διαμέτρου του Lodge Cookware; Μετράμε από το εξωτερικό χείλος προς το εξωτερικό χείλος στο πάνω μέρος του μαγειρικού σκεύους, όχι στο κάτω μέρος. Τι είδους σκεύη συνιστώνται για χρήση με προϊόντα Lodge; Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα σκεύη για την αποφυγή γρατσουνιών. Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σαπούνι ή απορρυπαντικό για τον καθαρισμό μαντεμένιων σκευών; Το σαπούνι και το απορρυπαντικό χρησιμοποιούνται για τη διάσπαση και την αφαίρεση των ελαίων. Δεδομένου ότι το καρύκευμα του χυτοσιδήρου σας αποτελείται από λάδι, ο καθαρισμός με σαπούνι θα αφαιρέσει ή θα αφαιρέσει το καρύκευμα από τα μαγειρικά σκεύη. Υπάρχουν είδη φαγητού που δεν συνιστάται να μαγειρεύονται σε μαντεμένια σκεύη; Τρόφιμα που είναι πολύ όξινα (δηλαδή φασόλια, ντομάτες, χυμοί εσπεριδοειδών κ.λπ.) δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε μαντεμένιο σκεύος έως ότου τα μαγειρικά σκεύη είναι πολύ καρυκευμένα. Η υψηλή οξύτητα αυτών των τροφίμων θα αφαιρέσει τα καρυκεύματα και θα οδηγήσει σε αποχρωματισμό και μεταλλική γεύση των τροφίμων. Περιμένετε μέχρι ο χυτοσίδηρος να είναι καλύτερα καρυκευμένος για να μαγειρέψετε αυτά τα είδη τροφίμων. Το Lodge είναι ένα Green Foundry: Το Lodge είναι ένα χυτήριο μηδενικών επικίνδυνων αποβλήτων. Η Lodge σχεδίασε έναν ανακυκλωτή φυτικών ελαίων για τη διαδικασία καρυκεύματος για τη μείωση των απορριμμάτων και το αχρησιμοποίητο λάδι ανακυκλώνεται και χρησιμοποιείται ως γεννήτρια βιοντίζελ. Το Lodge χρησιμοποιεί ανακυκλωμένα και βιοαποδομήσιμα υλικά συσκευασίας. Η επαναχρησιμοποίηση της άμμου χυτηρίου που χρησιμοποιείται στη διαδικασία χύτευσης είναι ανακυκλωμένη και άχρηστη άμμος, που εργάζεται για τον καθαρισμό του νερού των τοπικών ρεμάτων και φυτεύοντας δέντρα για τη βελτίωση της ποιότητας του αέρα και τον καλλωπισμό. Lodge History: Το Lodge είναι το παλαιότερο οικογενειακό χυτήριο μαγειρικών σκευών στην Αμερική. Από το 1896, η οικογένεια Lodge φτιάχνει μαγειρικά σκεύη υψηλής ποιότητας από χυτοσίδηρο στο χυτήριο τους στο Τενεσί. Ξεκινώντας με τις πρώτες ύλες και τελειώνοντας με τη διαδικασία καρυκεύματός τους, συνεχίζουν να βελτιώνονται με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας που ισχύουν σε κάθε κομμάτι που κατασκευάζουμε. Ως ο μοναδικός Αμερικανός κατασκευαστής μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο, είναι περήφανοι που συνεχίζουν την κληρονομιά που ξεκίνησε από τον ιδρυτή Joseph Lodge. Η Lodge δεν κατασκευάζει μόνο χυτοσίδηρο. φτιάχνουν κειμήλια που φέρνουν κοντά τους ανθρώπους για γενιές.
EAN: 0075536381459
Κατηγορίες Σπίτι & Κουζίνα, Κουζίνα & Τραπεζαρία, Συσκευές μαγειρικής, Γλάστρες και τηγάνια, Φούρνοι ολλανδικού τύπου,
| Brand | Lodge |
| Capacity | 9.5 Liters |
| Color | Deep Camp Dutch Oven |
| Country of Origin | China |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars 6,216 ratings 4.8 out of 5 stars |
| Department | Unisex-adult |
| Finish Type | Non Stick |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item model number | Camp Dutch Oven With Lid |
| Item Weight | 28.09 Pounds |
| Item Weight | 28.1 pounds |
| Lid Material | Cast Iron |
| Manufacturer | Lodge |
| Material | Cast Iron |
| Product Care Instructions | Hand Wash Only |
| Product Dimensions | 15.2 x 14.55 x 8.9 inches |
| Product Dimensions | 15.2"W x 8.9"H |
| Shape | Round |
| Temperature Rating | 400 Degrees Fahrenheit |
